Über Brightoria
Essen, das Ereignisse unvergesslich macht
Wir bereiten Speisen für besondere Anlässe zu – mit einem persönlichen Koch, der Ihren Anlass kennt und das Menü gemeinsam mit Ihnen entwickelt.
Brightoria entstand aus einer einfachen Beobachtung: Gutes Essen bei Veranstaltungen ist selten wirklich auf die Gastgeber zugeschnitten. Das wollten wir ändern.
Unser Team arbeitet direkt mit Ihnen – nicht über Formulare oder Standardpakete, sondern in echten Gesprächen, die zum Anlass passen.
Ob Geburtstagsfeier für 12 Personen oder Firmenempfang für 80 Gäste – jedes Menü wird neu gedacht, nicht aus einem Katalog gewählt.
Seit 2024 sind wir in Stuttgart aktiv und kennen die regionalen Produkte, Lieferanten und Vorlieben der Menschen hier.
Persönliche Absprache
Kein Callcenter. Sie sprechen direkt mit dem Koch, der Ihr Essen zubereitet.
Regionale Zutaten
Wir beziehen Produkte aus der Region Stuttgart – kurze Wege, bessere Qualität.
Angepasstes Menü
Diätwünsche, Allergien, Themen – alles fließt in die Planung ein, nicht erst nachträglich.
Das Team
Menschen hinter dem Teller
Kleine Gruppe, klare Rollen. Jeder bei Brightoria hat einen direkten Bezug zum Produkt.
Marta Böhme
Eventküche & Menüentwicklung
Marta hat über acht Jahre in der Gastronomie gearbeitet, bevor sie Brightoria aufbaute. Sie übernimmt die Planung jedes Menüs persönlich und ist Ansprechpartnerin für alle größeren Anlässe.
Tobias Wernert
Sous-Chef & Logistik
Tobias koordiniert Einkauf und Aufbau vor Ort. Er sorgt dafür, dass Timing und Abläufe bei jedem Event stimmen.
Warmbuffet & Live-CookingIngrid Halász
Kundenberatung & Planung
Ingrid ist erste Ansprechpartnerin für neue Anfragen. Sie hört zu, stellt die richtigen Fragen und übersetzt Ihre Ideen in ein konkretes Konzept.
Beratung & Angebotsplanung Diätetische AbstimmungRüdiger Fasold
Patisserie & Desserts
Rüdiger bringt den süßen Abschluss – von klassischen Törtchen bis zu ungewöhnlichen Dessertbuffets, die zum Thema des Abends passen.
Saisonale Dessertkonzepte